อาหารญี่ปุ่น 14 วัน: ลุคตะวันออกที่กลมกลืน

อาหารญี่ปุ่น 14 วันเป็นที่นิยมอย่างไม่น่าเชื่อ: ราคาไม่แพง ใช้เวลาเพียงสองสัปดาห์ และที่สำคัญที่สุด ให้ผลลัพธ์ที่รับประกันซึ่งกินเวลานานเช่นกันแต่เพื่อที่จะเป็นเกอิชาที่สวยงาม คุณต้องแสดงความอดทนของซามูไรอย่างแท้จริง!

อาหารญี่ปุ่นสำหรับการลดน้ำหนักทำให้เราหลงใหลด้วยชื่อเพียงอย่างเดียว! ส่วนหนึ่งเนื่องมาจากความนิยมของการ์ตูนและภาพยนตร์ญี่ปุ่น ในมุมมองของเรา ผู้หญิงญี่ปุ่นจึงเป็นคำพ้องความหมายอย่างไม่มีเงื่อนไขสำหรับความกลมกลืนและความสง่างาม

อาหารญี่ปุ่น 14 วัน: สั้น ๆ เกี่ยวกับหลัก

• ระยะเวลา:14 วัน;

• ลักษณะเฉพาะ:อาหารโปรตีนแคลอรีต่ำที่เข้มงวดต้องมีทัศนคติทางจิตวิทยาเบื้องต้น

• ผลลัพธ์ของอาหารญี่ปุ่น:ลบ 5-8 กก.

• ความถี่ที่แนะนำ:ไม่เกินปีละสองครั้ง

• ผลเพิ่มเติม:การรักษาผลลัพธ์ในระยะยาว (ขึ้นอยู่กับการออกจากอาหารที่ถูกต้อง);

• อาหารญี่ปุ่นไม่เหมาะตั้งครรภ์, ให้นมบุตร, มีโรคกระเพาะและแผล, เช่นเดียวกับคนที่เป็นโรคตับและไต, โรคหัวใจก่อนเริ่มควบคุมอาหาร ควรปรึกษาแพทย์!

อาหารญี่ปุ่น 14 วัน: ต้นฉบับหรือการเก็งกำไร?

จะไม่มีของแปลกใหม่ - ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ได้รับอนุญาตในอาหารญี่ปุ่นเป็นเวลา 14 วันนั้นดีและคุ้นเคยกับชาวยุโรปมานานแล้วนี่เป็นข้อดีที่ชัดเจน เนื่องจากความเสี่ยงของการแพ้อย่างกะทันหันจะลดลง และสามารถซื้อส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับมื้ออาหารได้ทุกที่ แม้แต่ในร้านขายของชำที่เล็กที่สุดและเรียบง่ายที่สุด

ไม่เป็นที่ทราบแน่ชัดว่าทำไมอาหารสำหรับการลดน้ำหนักนี้จึงเรียกว่าอาหารญี่ปุ่นแหล่งข่าวบางแหล่งระบุว่า มันถูกคิดค้นขึ้นในคลินิกแห่งหนึ่งในโตเกียว ตามที่คนอื่น ๆ ชื่อนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากความเรียบง่ายและแผนการรับประทานอาหารที่ชัดเจนซึ่งให้ผลลัพธ์ที่สร้างแรงบันดาลใจที่คาดหวัง (ค่อนข้างเป็นแบบญี่ปุ่นใช่ไหม ปฏิบัติตาม ตามกฎแล้วพยายามอย่างเต็มที่แล้วคุณจะได้รับรางวัล)

นอกจากนี้ อาหารญี่ปุ่นเป็นเวลา 14 วันซึ่งได้รับความนิยมไปทั่วโลกนั้นอยู่ในระดับปานกลางทั้งในด้านองค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่ได้รับอนุญาต และยังทำให้มีความเกี่ยวข้องกับอาหารแบบดั้งเดิมของฟาร์อีสเทิร์นอีกด้วยนักโภชนาการชาวญี่ปุ่น นาโอมิ โมริยามะ มั่นใจว่าความอ่อนเยาว์และอายุยืนของเพื่อนร่วมชาติของเธอช่วยให้พวกเขาเก็บคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่ค่อนข้างน้อยในเมนูประจำวันและขนาดที่เล็กลง

จากข้อมูลของ Moriyama ชาวญี่ปุ่นบริโภคแคลอรี่น้อยกว่าโดยเฉลี่ย 25% เมื่อเทียบกับผู้อยู่อาศัยในประเทศอื่นๆตัวอย่างเช่น ในญี่ปุ่น ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะกินมันฝรั่งแผ่นทอด ช็อคโกแลต ขนมหวาน และคนญี่ปุ่นมักเรียนรู้เกี่ยวกับเนยเกี่ยวกับเนยเฉพาะในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 จากชาวยุโรปเท่านั้นและยังคงปฏิบัติต่อมันด้วยความสงสัยกล่าวคือ การเลือกอาหารเพื่อสุขภาพในปริมาณที่พอเหมาะเป็นลักษณะประจำชาติของวัฒนธรรมญี่ปุ่นและอาหารญี่ปุ่นเป็นเวลา 14 วันเป็นไปตามข้อกำหนดนี้อย่างเต็มที่ แม้ว่าจะมีความแตกต่างอย่างเป็นทางการกับอาหารปกติของชาวปกติในรัฐแปซิฟิก

กฎ "ซามูไร" ของอาหารญี่ปุ่น

อย่างไรก็ตาม สำหรับคนส่วนใหญ่ ความพอประมาณ อนิจจา เป็นเรื่องผิดปกติ และการลดจำนวนแคลอรี่ที่บริโภคลงอาจเป็นโศกนาฏกรรมที่แท้จริงนอกจากนี้ อาหารญี่ปุ่นสำหรับการลดน้ำหนักยังมีข้อจำกัดที่ร้ายแรง

สารที่ทำให้อิ่มหลักในอาหารญี่ปุ่นคือโปรตีนที่ได้จากไข่ไก่ ไก่ เนื้อวัว ปลา และผลิตภัณฑ์จากนมคาร์โบไฮเดรตมีอยู่ในแครกเกอร์ และผักบางชนิดที่ได้รับอนุญาต ไขมันอยู่ในน้ำมันมะกอก ซึ่งได้รับอนุญาตให้ใช้ปรุงอาหารและน้ำสลัด เช่นเดียวกับในเนื้อสัตว์และปลา

ไฟเบอร์มีมากในผักและผลไม้ ซึ่งปริมาณไฟเบอร์นั้นไม่ได้ถูกควบคุมแม้กระทั่งในบางวันของอาหาร ดังนั้นกระเพาะอาหารจึงมักจะทำงานได้ดีกาแฟและชาเขียวไม่เพียงแต่ทำให้คุณกระปรี้กระเปร่า แต่ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อสุขภาพด้วย (ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการเลือกชาและกาแฟคุณภาพสูงจึงเป็นเรื่องสำคัญ

อย่างที่คุณเห็น สารอาหารหลักทั้งหมดในอาหารญี่ปุ่นมีอยู่ แม้ว่าจะมีข้อจำกัดอย่างมากในด้านองค์ประกอบและปริมาณดังนั้นการรับประทานอาหารจึงไม่สามารถเรียกได้ว่าสมดุลและการปฏิบัติตามมากกว่าสองสัปดาห์เป็นอันตรายต่อสุขภาพแต่ถึงแม้ในช่วง 14 วันนี้ ร่างกายของคุณอาจตอบสนองโดยไม่พึงพอใจกับการลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตในเมนู ในกรณีนี้ คุณอาจรู้สึกปวดเมื่อยตามร่างกาย อ่อนแรง และปวดหัวหากมีอาการดังกล่าว ให้ออกจากการควบคุมอาหารและไปพบแพทย์!

ระบบการปกครองการดื่มในอาหารญี่ปุ่นมีความสำคัญอย่างยิ่งดื่มน้ำไม่อัดลมบริสุทธิ์มาก ๆ ที่อุณหภูมิห้อง ไม่เพียงแต่ช่วยให้กระเพาะอาหารรู้สึกอิ่ม แต่ยังช่วยกำจัดโปรตีนจากสัตว์แปรรูปด้วย

เงื่อนไขหลักสำหรับความสำเร็จของอาหารญี่ปุ่นเป็นเวลา 14 วันคือการยึดมั่นในแผนอย่างเคร่งครัดคุณไม่สามารถสับสนระหว่างวันและแทนที่ผลิตภัณฑ์บางอย่างกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ แม้กระทั่งผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันบางทีอาจเป็นข้อยกเว้นกาแฟยามเช้าเท่านั้น - สามารถเปลี่ยนได้โดยไม่มีผลกระทบใด ๆ ด้วยชาเขียวหนึ่งถ้วยที่ไม่มีน้ำตาลแนะนำให้ปฏิเสธเกลือตลอดระยะเวลารับประทานอาหาร แต่ถ้าข้อห้ามนี้สำคัญต่อต่อมรับรสของคุณ ให้เติมเกลือลงในอาหารให้น้อยที่สุด

มื้อเล็ก ๆ ต่อวัน (เพียงสามมื้อแทนที่จะเป็นคนที่มีสุขภาพดี 5-6) และไม่มีของว่างสำหรับอาหารญี่ปุ่นก็อาจเป็นเรื่องยากเช่นกันกินอาหารเย็นอย่างน้อยสองสามชั่วโมงก่อนนอนและเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยน้ำเปล่าสักแก้วในขณะท้องว่างซึ่งเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการเผาผลาญอาหารและช่วยให้คุณทนต่อการขาดอาหารเช้าได้ดีขึ้น

เนื่องจากอาหารญี่ปุ่นเป็นเวลา 14 วันนั้นเข้มงวด จึงเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่งที่จะป้อน "ออกจากสีน้ำเงิน"หากคุณตัดสินใจที่จะลดน้ำหนักใน "ภาษาญี่ปุ่น" อย่าขี้เกียจเกินไปที่จะทำงานเบื้องต้น: ไม่เพียง แต่ตั้งค่าจิตใจ แต่ยังเตรียมร่างกายของคุณอย่างน้อยสองสามวันก่อนเริ่มอาหารยอมแพ้ ของหวานและอาหารจานด่วนและลดขนาดส่วนปกติในตอนท้ายของการควบคุมอาหาร รางวัลสำหรับความอดทนจะเป็นลบที่น่าพอใจ - ใน 14 วันอาหารญี่ปุ่นสัญญาว่าจะกำจัดน้ำหนักส่วนเกินอย่างน้อยห้ากิโลกรัม

รายการช้อปปิ้งอาหารญี่ปุ่น 14 วัน

• เมล็ดกาแฟคั่วหรือบดชั้นหนึ่ง - 1 แพ็ค

• ชาเขียวที่คุณชอบ (ไม่มีสารปรุงแต่งและรสชาติ) - 1 แพ็ค

• ไข่ไก่สด - 2 โหล

• เนื้อปลาทะเล - 2 กก.

• เนื้อไม่ติดมัน, เนื้อ - 1 กก.

• เนื้อไก่ - 1 กก.

• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ - 500 มล

• กะหล่ำปลีขาว - 2 ส้อมขนาดกลาง

• แครอทสด - 2-3 กก.

• บวบมะเขือยาว - รวม 1 กก.

• ผลไม้ (ยกเว้นกล้วยและองุ่น) - รวม 1 กก.

• น้ำมะเขือเทศ - 1 ลิตร

• Kefir - 1 l (ซื้อสดอย่าตุนเพื่อใช้ในอนาคต! )

• มะนาวที่เลือก - 2 ชิ้น

อาหารญี่ปุ่น: เมนูสำหรับคนบึกบึน

องค์ประกอบของอาหารญี่ปุ่นเป็นเวลา 14 วันมักจะถูกนำมาเปรียบเทียบกับสิ่งที่เรียกว่า "อาหารเคมี" - แผนอาหารที่คิดค้นโดยแพทย์ชาวอเมริกัน Osama Hamdiy เพื่อรักษาโรคอ้วนในผู้ป่วยโรคเบาหวานเช่นเดียวกับอาหาร Hamdia อาหารญี่ปุ่นใช้ประโยชน์จากผลของการลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตอย่างมากในขณะที่เพิ่มโปรตีน

เป็นผลให้เคมีของกระบวนการเผาผลาญของร่างกายถูกสร้างขึ้นใหม่ เผาผลาญไขมันสะสมอย่างรวดเร็ว และกล้ามเนื้อที่แข็งแรงป้องกันไม่ให้สร้างใหม่อย่างไรก็ตาม อาหารที่มีสารเคมีและอาหารญี่ปุ่นมีความแตกต่างพื้นฐานสองประการ: สำหรับอาหารที่มีสารเคมี ปริมาณของส่วนต่างๆ นั้นไม่จำกัด ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถรวมเมนูลดน้ำหนักเข้ากับการออกกำลังกายโดยไม่ต้องกลัวล้มโดยไม่มีแรงแต่เมนูอาหารญี่ปุ่นนั้นซ้ำซากจำเจและไม่เหมือนกับอาหาร Hamdi ที่ออกแบบมาเพียงสองสัปดาห์อย่างไรก็ตาม สำหรับหลาย ๆ คน การทานอาหารญี่ปุ่นเป็นระยะเวลาสั้น ๆ ก็เป็นประโยชน์14 วันแห่งความทรมาน - และคุณสามารถอวดชุดที่เล็กกว่าสองขนาด!

อาหารญี่ปุ่น 14 วัน เต็มเมนู

โปรดจำไว้ว่าอาหารญี่ปุ่นเป็นเวลา 2 สัปดาห์ซึ่งเป็นเมนูที่ค่อนข้างเข้มงวดไม่อนุญาตให้เปลี่ยนแปลงตารางเวลาและอาหารหากคุณต้องการได้รับผลคุณต้องปฏิบัติตามตารางการรับประทานอาหารอย่างเคร่งครัด

วันแรก

• อาหารเช้า: กาแฟไม่มีน้ำตาลและนม

• อาหารกลางวัน: ไข่ต้ม 2 ฟอง กะหล่ำปลีต้มกับน้ำมันพืช และน้ำมะเขือเทศหนึ่งแก้ว

• อาหารเย็น: ปลาต้มหรือทอด 200 กรัม

วันที่สอง

• อาหารเช้า: ขนมปังข้าวไรย์และกาแฟไม่มีน้ำตาล

• อาหารกลางวัน: ปลาต้มหรือทอด 200 กรัมกับกะหล่ำปลีต้มและน้ำมันพืช

• อาหารเย็น: เนื้อต้ม 100 กรัมและโยเกิร์ตหนึ่งแก้ว

วันที่สาม

• อาหารเช้า: ขนมปังข้าวไรย์ที่ตากในเครื่องปิ้งขนมปังหรือบิสกิตไร้เชื้อที่ไม่มีสารเติมแต่ง กาแฟไม่มีน้ำตาล

• อาหารกลางวัน: บวบหรือมะเขือยาวผัดน้ำมันพืชในปริมาณเท่าใดก็ได้

• อาหารเย็น: เนื้อต้มจืด 200 กรัม กะหล่ำปลีดิบในน้ำมันพืช และไข่ต้ม 2 ฟอง

วันที่สี่

• อาหารเช้า: แครอทสดขนาดเล็กพร้อมน้ำมะนาวหนึ่งลูก

• อาหารกลางวัน: ปลาต้มหรือทอด 200 กรัมและน้ำมะเขือเทศหนึ่งแก้ว

• อาหารเย็น: ผลไม้ 200 กรัม

วันที่ห้า

• อาหารเช้า: แครอทสดขนาดเล็กพร้อมน้ำมะนาวหนึ่งลูก

• อาหารกลางวัน: ปลาต้มและน้ำมะเขือเทศหนึ่งแก้ว

• อาหารเย็น: ผลไม้ 200 กรัม

วันที่หก

• อาหารเช้า: กาแฟไม่มีน้ำตาล

• อาหารกลางวัน: ไก่ต้มจืด (500 กรัม) พร้อมสลัดกะหล่ำปลีสดและแครอทในน้ำมันพืช

• อาหารเย็น: แครอทสดขนาดเล็กและไข่ต้ม 2 ฟอง

วันที่เจ็ด

• อาหารเช้า: ชาเขียว

• อาหารกลางวัน: เนื้อต้มจืด 200 กรัม

• อาหารเย็น: ผลไม้ 200 กรัมหรือปลาต้มหรือทอด 200 กรัมหรือไข่ 2 ฟองกับแครอทสดในน้ำมันพืชหรือเนื้อต้มและ kefir 1 แก้ว

วันที่แปด

• อาหารเช้า: กาแฟไม่มีน้ำตาล

• อาหารกลางวัน: ไก่ต้ม 500 กรัมไม่มีเกลือและแครอทและสลัดกะหล่ำปลีในน้ำมันพืช

• อาหารเย็น: แครอทขนาดเล็กสดกับน้ำมันพืชและไข่ต้ม 2 ฟอง

วันที่เก้า

• อาหารเช้า: แครอทขนาดกลางพร้อมน้ำมะนาว

• อาหารกลางวัน: ปลาต้มหรือทอด 200 กรัมและน้ำมะเขือเทศหนึ่งแก้ว

• อาหารเย็น: ผลไม้ 200 กรัม

วันที่สิบ

• อาหารเช้า: กาแฟไม่มีน้ำตาล

• อาหารกลางวัน: ชีส 50 กรัม แครอทขนาดเล็ก 3 หัวในน้ำมันพืช และไข่ต้ม 1 ฟอง

• อาหารเย็น: ผลไม้ 200 กรัม

วันที่สิบเอ็ด

• อาหารเช้า: กาแฟไม่มีน้ำตาลและขนมปังข้าวไรย์

• อาหารกลางวัน: บวบหรือมะเขือยาวผัดน้ำมันพืชในปริมาณเท่าใดก็ได้

• อาหารเย็น: เนื้อต้ม 200 กรัมไม่ใส่เกลือ ไข่ต้ม 2 ฟอง และกะหล่ำปลีสดในน้ำมันพืช

วันที่สิบสอง

• อาหารเช้า: กาแฟไม่มีน้ำตาลและขนมปังข้าวไรย์

• อาหารกลางวัน: ปลาต้มหรือทอด 200 กรัมกับกะหล่ำปลีสดในน้ำมันพืช

• อาหารเย็น: เนื้อต้มจืด 100 กรัมและ kefir หนึ่งแก้ว

วันที่สิบสาม

• อาหารเช้า: กาแฟไม่มีน้ำตาล

• อาหารกลางวัน: ไข่ต้ม 2 ฟอง กะหล่ำปลีต้มในน้ำมันพืช และน้ำมะเขือเทศหนึ่งแก้ว

• อาหารเย็น: ปลาต้มหรือทอด 200 กรัมในน้ำมันพืช

วันที่สิบสี่

• อาหารเช้า: กาแฟไม่มีน้ำตาล

• อาหารกลางวัน: ปลาต้มหรือทอด (200 กรัม) กะหล่ำปลีสดกับน้ำมันมะกอก

• อาหารเย็น: เนื้อต้ม 200 กรัมโยเกิร์ตหนึ่งแก้ว

เชื่อกันว่าอาหารญี่ปุ่นสำหรับการลดน้ำหนักเป็นหนึ่งใน "การเล่นที่ยาวนาน" ที่สุด และผลลัพธ์ที่ได้รับสามารถอยู่ได้นานถึงสามปีแต่แน่นอนว่าความฝันจะยังคงไม่สามารถทำได้หากคุณเริ่มกินมากเกินไปหลังจากออกจากอาหารให้การดูแลที่สอนโดยอาหารญี่ปุ่นใน 14 วันกลายเป็นนิสัย